Lata 70' i 80' - rzeźby stylizowane nurtem ludowym. Przedmiotem dzieł jest człowiek, dlatego właśnie powstałe rzeźby są niezmiernie różnorodne i odwzorowują złożone ludzkie emocje.

Większość rzeźb z tego okresu jest bejcowana, dominującym kolorem jest brąz, przeważają układy statyczne, starannie dopracowane, a pod koniec tych lat pojawia się także rzeźba polichromowana.

Lata 90' - rzeźby ściśle związane ze współczesnością. Są żywą reakcją na bieżące wydarzenia polityczne, odzwierciedlają nastroje patriotyczne i dążenia wolnościowe.

Powierzchnia rzeźb jest nierówna, eksponująca fakturę i surowość drewna. Pojawia się bogata kolorystyka.

W ostatnich latach fascynuje Kopika rzeźba abstrakcyjna, przestrzenna, a głównym przesłaniem jest forma. Fascynuje go bryła, za pomocą której przedstawia zespoły ludzi

Rzeźby Kopika powstały i wciąż powstają z różnych gatunków drewna, m.in.: dębu, czarnego dębu, jesionu, orzecha, lipy, a także z kamienia. Dobór tematów, sposób ich ujęcia i intencja twórcza wciąż ulegają zmianą i odzwierciedlają ciągły rozwój artysty.